La 6e édition du salon “Bulles au Centre” – événement dédié aux pétillants naturels unique en France – aura lieu le dimanche 21 juillet prochain, de 11h à 19h, route de Tours à Faverolles-sur-Cher (41).
Juste en face du donjon de Montrichard, entre Tours et Blois, l’événement retrouve le Loir-et-Cher après une édition 2018 en Touraine.
Lieu de dégustation et de vente pour les particuliers et les professionnels, il a un écho international.
40 vignerons, brasseurs et cidriculteurs travaillant en méthode ancestrale sont attendus. Cette technique consiste à mettre en bouteille un liquide qui n’a pas terminé sa fermentation. Celle-ci s’achève en dégageant du gaz, ce qui crée les bulles, sans plus d’artifice.
Artisans de bouche et d’art (un coutelier, une céramiste, une boulangère, un linograveur, etc.) feront aussi partie de la fête.
Entrée libre / Verre à dégustation : 5€ / petite restauration sur place
